什么是食品經營許可證
發布時間： 2023.10.8
食品生產經營衛生許可證是衛生許可證的一個類別之一，是國家衛生主管部門對食品生產與經營者頒發的允許進行食品生產經營的法定證件。根據《食品衛生法》的規定，食品生產經營企業和食品商販，必須先取得衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛生許可證的發放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食品農產品，不需要取得許可。
縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場檢查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不允許可并書面說明理由
企業為什么要辦食品經營許可證？
我國在本次的兩會中提出了食品安全的一系列決議，整體的政策主要是為了保老百姓舌尖上的安全，近幾年很多的食品問題，嚴重影響了我國的食品安全，尤其是去年查出了很多的嚴重食品安全的案件，國家對此十分重視。
適用對象：從事食品銷售、生產、加工的企業.
辦理食品經營許可證的條件？
符合以下全部條件的單位可以提出申請食品經營許可證辦理：
（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可證需要準備的
1 . 食品經營許可申請書
2 . 營業執照或法人登記證等主體資格證明。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件
3 . 法定代表人（負責人）、食品安全管理員的身份證明
4 . 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
5 . 企業食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。餐飲服務企業還應當提交食品添加劑使用公示制度、定期清洗、消毒空調及通風設施的制度和定期清潔衛生間的制度
6 . 授權委托書
以上就是申請食品經營許可證需要的全部資料。